miel

記事一覧(2)

稲妻という意味の「エクレア」、サクサクのシュー生地にコクのあるカスタード上にはナッツを散らして香ばしく仕上げました。

2015.11.12 07:31

生チョコデコレーション

ココア入りジェノワーズに、２種のチョコを使ったガナッシュをサンドして、デコレーションします！１２月のレッスン課題です！

2015.11.10 09:24